19 mai 2010

Syltetøy på 5 minutter

Posted by Tore

Syltetøy er godt. Denne metoden bruker jeg når jeg lager syltetøy. Det går raskere enn å kjøpe syltetøy i butikken og smaker mye bedre. Du trenger:

  • Bær
  • Sukker

Både jordbær, blåbær, ripsbær og bringebær kan brukes. Andre bær og frukter kan sikkert også brukes, men det har jeg ikke prøvd. Først skylles og renses bærene. Deretter røres bærene sammen med en gaffel til det største klumpene er borte. Smak til med sukker hvis nødvendig. Litt sure bær som ripsbær trenger en del sukker. Syltetøyet blir gjerne litt rennende og har ikke veldig lang holdbarhet, men smaker til gjengjeld veldig godt.

Abonner på Kommentarer

5 kommentarer på “Syltetøy på 5 minutter”

  1. Rudi sier:

    Du sprenger grensene for konvensjonell matlaging, Tore!

  2. Tore sier:

    Godt og enkelt er det i alle fall.

  3. Rudi sier:

    Jepp, og ingen dum ide heller. Men er det virkelig nødvendig med sukker? Bær er jo ikkje surt uten sukker.

  4. Tore sier:

    Du kan jo prøve først uten sukker, og heller tilsette hvis det blir for surt. Jeg lurer på om det også virker litt konserverende.

  5. Eivind sier:

    @Rudi

    Ihvertfall de konvensjonelle matlagingsvanene for en student.

Skriv en kommentar

Beskjed: